全球小麦又要紧张了？美国天气突变，小麦等农产品价格集体上扬！

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自2020年全球疫情爆发以来，国际粮价持续上涨。再加上今年爆发的俄乌冲突，更是将粮价推上了风口浪尖。

我们都知道，在推升粮价不断上涨的因素中，除了供需错配、通胀高企以及成本上涨之外，还有一个重要影响因素就是极端天气。

例如，去年受拉尼娜影响，北美遭遇严重干旱导致小麦减产，而欧洲则由于强降雨也使本来有望丰收的小麦连连受灾，使得全球小麦的行情一下由宽变紧，价格瞬间上涨。

而到了今年则愈演愈烈。

先是受极端高温干旱的影响，印度小麦发出减产预期，迫使印度不得不暂停了小麦的出口。而同样，欧洲也遭遇了百年一遇的高温干旱天气，使得玉米及小麦等作物产量预期下滑。同样，美国之前也有近一半的地区都处于干旱状态，甚至使得密西西比河水位出现明显下降，并且影响了航运运输。

不过，随着冬季的到来，北半球的干旱得到了缓解，而同时，在通胀见顶、经济预期下行的背景下，大宗商品价格也迎来了回落，这其中也包括粮价。

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其次，黑海港口协议得以顺利续签，这也使得全球粮食供应紧张的格局有所缓解，尤其是曾经一度价格大涨的小麦如今也基本回落至俄乌冲突之前的水平。

第三，在多国纷纷发出粮食减产预期的时候，俄罗斯却迎来了粮食大丰收。其中小麦的产量达到创纪录的水平，这在一定程度上也增加了全球小麦的供给，使市场供需有所缓和。

于是，麦价也持续回落。但是就在这个时候，作为全球粮食出口第一大国的美国，却再次遭遇了极端天气。

根据媒体报道，近期，一场“超级寒潮”正从美国北部各州迅速南下，并席卷美国多地，使得美国多地气温一度逼近零下50摄氏度，有超过2/3的美国民众收到了风暴预警。

显然，这种程度的寒潮是超出预期的。受此影响，美国多地面临电力供应中断，天然气等能源瘫痪的困境，德克萨斯州等地出现冰冻，导致管道中的液体结冰，天然气生产被迫关闭。

同时，这场“超级寒潮”也加剧了人们对于粮食产量的担忧。

美国作为全球第一粮食出口大国，主要出口的粮食品种有玉米、小麦及大豆等，其中小麦出口约仅次于俄罗斯及欧盟，而玉米和大豆出口则位居全球第一。这意味着，美国的粮食出口在全球粮食贸易中占有重要地位。

但由于受超级寒潮影响，农作物将面临受冻的风险，市场对于农作物的减产预期不断升高，一些重点产区的粮食已经被列为持续重点关注的对象。其中，美国芝加哥硬红冬小麦价格已连续数日上涨，也成为自8月份以来的最长涨势。

而如果美小麦产量一旦出现大幅减产，国际小麦市场势必会再生动荡。

那么，明年全球小麦的风险究竟有多大呢？

首先，从今年走势来看，年初时受俄乌冲突影响，国际小麦一度飙升至高位，但随着市场对于俄乌冲突的渐渐消化，以及黑海港口协议的稳定续签，再加上通胀见顶回落，使得小麦走势也出现了明显的缓和。

另一方面，俄罗斯作为全球最大的小麦出口国，今年俄罗斯的小麦大获丰收，而当前俄罗斯也正在大力打折也增加小麦出口。

不过，并不能就此认为全球小麦就安全了。因为一方面，经历过这次全球粮食供需紧张后，各国都十分重视粮食安全，粮食进口国开始加大进口粮食，而生产国则开始有意识地收紧出口，粮食保护主义势头不断抬头。这意味着，虽然供给有所增加，但是需求也增加了。

其次，近两年极端天气频发，比如去年受拉尼娜影响，全球粮食一片动荡，而今年上半年又受高温干旱影响，全球粮食市场也是一片混乱。所以可以预见，明年的天气恐怕仍然会继续干扰。在这种情况下，全球粮食很难从动荡中恢复平静。

第三，此次寒潮对于美小麦的影响究竟有多大，现在市场还没有确切的评估，对于明年小麦市场的影响也未有明确定论。但可以肯定的是，明年的小麦市场恐怕不会如期恢复平静。

而且根据市场预测，明年全球小麦的供需仍然不稳定，而玉米相比小麦则更加有过之而无不及，玉米又有哪些风险呢？欢迎关注“新农观”，明天继续分析。