这七种鱼最美味了，价格不菲，吃过的人很少，你是那个幸运者吗？

说到鱼类，相信很多人都爱吃，因为鱼的营养很全面，营养价值也很高，对人体帮助很大，一般人们喜欢吃清蒸鱼，红烧鱼，或者炖鱼汤喝，都是不错的选择，那么你们都吃过些什么鱼呢，中国最美味的七种鱼，不仅价格贵，而且很难得，吃过的人身份都不简单！

1、红尾巴鱼

红尾巴鱼是一种生长在长江南面河流中的一种鱼，它对水质的要求很高，必须是清澈无污染，而且水底还要有卵石和砂底，否则就没有它的生存余地，这种鱼因为生存环境比较高，本身不带任何异味，烹饪好的味道也是绝对一流的，没有任何的不好味道，但是它特别的难打捞，所以能吃到它的人身份绝对不简单。

2、野生石斑鱼

野生石斑鱼的营养价值是很高的，一般很难遇到，野生石斑鱼一般是生长是水质比较清、水流比较快的小溪中，石斑鱼因花纹跟水底花纹很相似，所以很难被人们发现，野生石斑鱼的价格也是很高的，咱们一般市面上见到的，很多都是人工养殖的石斑鱼，它与野生石斑鱼不管从价格上还是营养价值上都相差很多，所以能真正吃到野生石斑鱼的人肯定是有一定身份的人。

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3、虹鳟鱼

虹鳟鱼也被人们称为“水中人参”，它是鱼中的补品，营养价值非常的高，价格很高，而且不是一般的贵，这种鱼对环境要求特别的高，而且很难养殖，水温必须保持在12-18度左右，才得以生存，以吃到这种鱼的人，一定是土豪。

4、星点笛鲷

这种鱼的个头比较大，一般都是人多才会吃这么一条鱼，而且此鱼从头到尾都是宝，鱼肉可以做刺身，鱼骨可以做椒盐，鱼皮可以白酌，鱼头可以拿来炖汤，都很有营养，每人部位都是精华，想象一下一条鱼做四道菜的感受，不是富贵的人怎能有如此的待遇。

5、鳜鱼

鳜鱼是一种没有刺的鱼，肉质很是鲜嫩，特别适合小孩和老人吃，尤其是用来清蒸，味道特别的鲜美，这种鱼只有三月分吃才能吃到最肥美的，价格也很贵，一般人吃不起。

6、抗浪鱼

抗浪鱼最适合做下酒菜了，此鱼做法比较简单，不像其它鱼类得去掉腹中杂物，此鱼是一种可以直接煎炸吃的，味道很是香嫩，繁殖力强，产量也很大，但价格并不便宜，有点小钱的人才能吃得到这种鱼。

7、长江鲥鱼

此鱼被誉为江南水中珍品，很是珍贵，而且特别的难打捞，此鱼只有在每年的4月下旬到5月上旬才会出现在江河中产卵，其他时间根本看不到它的身影，而且这种数量很是稀少，就连专业的捕鱼人都很难捕到，没有点身份以及金钱的人是不可能吃到这种鱼的。

这七种鱼最美味了，价格不菲，吃过的人很少，你是那个幸运者吗？你吃过几种？